Precios alimentos alcanzan nivel récord en el mundo debido a guerra

Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron "un nivel sin precedentes" en marzo debido a la guerra en Ucrania, que afecta gravemente al comercio de cereales y aceites vegetales, anunció este viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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El índice de la institución, que se basa en la variación mensual en el mundo de los precios de una canasta de productos básicos, aumentó un alza de 12,6% en marzo, respecto a febrero, cuando ya había batido récord desde la creación de estas estadísticas, en 1990, excluyen a la organización en un comunicado.

La FAO destaca que el precio de los cereales “aumentó un 17,1% respecto a febrero, principalmente por el trigo y otros cereales secundarios, incrementos provocados por la guerra en Ucrania”.

Los precios de los alimentos también subieron por los aceites vegetales, que subieron un 23,2% en un mes, impulsados ​​sobre todo por el aceite de girasol, cuyo principal exportador mundial es Ucrania.

Los precios de los aceites de palma, soja y colza también aumentan, debido a la ausencia de aceite de girasol en los supermercados.

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